Activités enfants famille

Sur la semaine on a fait kkes activités
on a monté un mini baby foot acheté sur Amazon.
Ça les occupe bcp elles s amusent bien et s engouement autant que sur un vrai
On a fait du pain
On a fait un gâteau au chocolat
On joue a Twister ( c est casse gueule qd même )
On fait du houla hop
J ai fais un tournoi d origami. Faut adapter en fonction des âges mais ça les a énormément occupe.

Ce qui peut être gênant c est qu elles n ont pas le même âge. Donc parfois c est compliqué de les intéresser aux mêmes choses.
J ai donc décidé que après le repas il y avait un temps de pause. De 13h a 14h environ
Julie prend sa liseuse et disparaît dans sa chambre au pays de Tara Duncaneg romane s ennuie.
Donc romane fait du piano et s amuse avec son chien.


La semaine prochaine il va falloir innover.
On ressortira les jeux de société.
J ai prévu un atelier peinture et expo. Je vous ferais des photos si vous voulez.
On fera également un peu de jardinage.
Je compte leur faire des gaufres aussi

Je veux pas faire trop de bouffe sucrée
Donc un atelier pâtisserie par semaine
Ja rationne les goûters également et les desserts.

Je mettrai à jour au fur et a mesure

Survivre avec des enfants ( mais jusqu a quand)

Salut
A la demande de peanut
Je vous explique un peu ce qu on a fait cette semaine avec les filles
Les filles et moi se lèvent a 9h
Petit dej + lavage + habillage
A 10h début des cours.
Déjà il faut savoir que les profs sont rares.
Les filles ont énormément de devoirs
Donc nous faisons en moyenne 1h30 de devoirs le matin et deux heures l aprem.
Ça c est la partie un peu chiante pour elle et pour moi mais on gère.
Voilà le contexte.

Riz Cantonais

Riz Cantonais

·      Pour 2 personnes

o  100gr de riz (non cuit)

o  50gr de lardons (ou jambon)

o  50gr de petits pois en boîte (garder le jus)

o  2 œufs

o  1 oignon

o  1CS d’huile

·      Cuire le riz (perso je le fais façon malgache).

·      Mettre l’oignon émincé, les petits pois égouttés (mais garder le jus) et les lardons à revenir dans une poêle environ 4 à 5min. Ajouter 2CS du jus des petits pois pour parfumer. Quand le jus boue, réserver dans une assiette.

·      Battre les œufs et faire une omelette. La couper en lamelles. Réserver dans l’assiette.

·      Mettre 1CS d’huile dans la poêle, y incorporer le riz et la réserve de l’assiette, cuire sans cesser de remuer pendant 3min. Saler et poivrer.

Riz Façon malgache

Riz Façon malgache

Il faut toujours mettre 1 verre de Riz pour 1 verre et ½ d’eau

·      Mettre le  riz dans un récipient et le laver à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau de rinçage soit claire pour enlever tout l’amidon du riz.

·      Mettre le riz dans une casserole, mettre l’eau équivalente à la quantité du riz.

·      Mettre un couvercle sur la casserole et laisser cuire à feu moyen/doux environ 10min (jusqu’à ne plus voir l’eau).

·      Eteindre le feu et laisser reposer avec le couvercle pendant encore 10min.

Racler avec une cuillère en bois le riz pour servir.

Aiguillettes de poulet aux oignons caramélisés

Aiguillettes de poulet aux oignons caramélisés

·        Pour 1 personne

-         1 Escalope de poulet

-         1 oignon et demi

-         ½ jus de Citron (1 citron max pour 6personnes)

-         1 CS de crème de vinaigre de balsamique (ou du simple vinaigre balsamique) (3 CS max pour 6 personnes)

-         Quelques épices (piment doux, paprika, gingembre, sel, poivre….)

-         1CS de sauce soja sucrée (4 CS max pour 6 personnes)

-         Ou   

o   1CS de sauce soja nature

o   1CS de sucre en poudre ou Aspartame supportant la cuisson

·      Emincer l’escalope en aiguillettes, les placer dans un récipient avec les épices, la sauce soja et le jus de citron pour une marinade expresse.

·      Faire revenir les oignons dans un peu d’eau (environ 2CS)

, dès que ça frémit, ajouter le vinaigre.

Laisser mijoter en ajoutant un peu d’eau si nécessaire jusqu’à ce que les oignons soient devenus moins croquants mais pas encore tout mous.

·      Ajouter le poulet et sa marinade, laisser revenir en remuant sans arrêt jusqu’à ce que le poulet soit cuit.

·      Si le jus diminue trop, ne pas hésiter à ajouter un peu d’eau. (Par CS pour ne pas noyer la préparation).